退職後の中高年がホテル業へ再就職、韓国では「重労働で給料は安い」と現実を指摘する声

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「定年なし、年齢も見ません」…退職した中高年層、ホテルの門を叩く
再就職先として注目されるホテルスタッフ
ソウル中高年明日センター・中区庁が協力…4年目の「ホテル従事者養成課程」運営
職務説明から実習・面接まで連携
清掃・接客など労働強度は高いが「誠実さがあれば安定して勤務」

「ナイフの刃の部分に手が触れてはいけません」

先月21日午前11時半、ソウル中区ロイヤルホテルソウルの宴会場。円形テーブルの横に立った中高年の受講生42人の視線が、講師の手先を追って動いた。講師はコース料理に合わせてフォークとナイフを置く順番、ナプキンの折り方、テーブルクロスの広げ方を順に説明した。受講生はメモを取ったり、直接食器セットを動かしたりしながら、宴会場の正式なセッティングを学んだ。

同じ日の午後、ホテル客室では寝具整理の実習が続いた。現役ホテルスタッフがツインベッドの前で寝具を整える方法を説明すると、中年の受講生7人が2人1組で再現した。受講生たちは講師が見せた順番に従ってベッドの角を引っ張り、布団のラインを合わせた。枕カバーをかける手つきはまだぎこちなかったが、眼差しはかなり真剣だった。ある受講生は「もともとホテルの仕事に関心があって受講したが、実際にやってみると思ったより難しい」とし、「しっかり学んで、もう一度仕事を見つけたい」と話した。

● 退職・キャリア断絶後にホテルスタッフへ挑戦

1日、観光業界によると、退職したりキャリアが途切れたりした中高年層が、客室管理、飲食サービス、調理補助などホテルスタッフとして新たに就職する事例が増えている。ソウル中高年明日センターと中区庁は、先月18～22日の5日間、ロイヤルホテルソウルなどで「ホテル従事者養成課程」を運営した。課程は生涯キャリア設計、履歴書作成、客室管理・飲食サービス・調理職務説明会、ホテル職務理論、現場実習、面接など33時間で運営された。該当職務は飲食サービス、客室管理スタッフ、調理などだ。

今回の課程には108人が申し込み、43人が選抜された。課程の最終日に開かれた求人・求職出会いの日には、現場面接6社、オンライン面接2社が参加し、42の求人をめぐって面接が行われた。ソウル中高年明日センターは2023年11月のパイロットプログラムを皮切りに、今年5月までホテル業特化課程を計10回運営し、ホテル分野の人材404人を輩出した。2024年は135人、昨年は150人が修了し、今年は119人が3つの課程を終える予定だ。

出版社でデザイン・出版業務を13年間していたが、結婚と出産でキャリアが途切れたキム某さん、56歳も講義を受けた。キムさんはキャリアの空白が17年に達していたが、子どもたちが成長した後、再び働きたいと思っていた。ただ、別途職業教育を受けたことも資格を持っているわけでもなく、どんな仕事から始められるのか途方に暮れていた。キムさんは偶然、ソウル中高年明日センターのホテル従事者養成課程の案内メッセージを受け取り、応募した。彼女は「教育内容が細かく、現職者と実際の経験者の講義を通じて現状を正確に知ることができた。客室管理スタッフの採用に応募するつもり」とし、「ホテルスタッフとして第2の人生を広げられたらいい」と話した。

30年間銀行で勤務し、今年1月末に退職したチョ某さん、55歳も、大学生の娘の勧めで教育に参加した。一つの職場で長く働いてきた分、新しい職業への不安が大きかった。しかし現場経験の豊富な講師たちの事例を聞き、考えが変わった。チョさんは「一つの職務だけをするのではなく、経験を積めばいろいろな職務ができるので、むしろ自信が持てるようになった」とし、「飲食サービスや客室管理の職務に応募する予定」と話した。

● 人手不足に悩むホテル業界へ中高年が再就職

ソウル中区は宿泊施設が最も多く密集している地域の一つだ。ソウル中高年明日センターは2024年3月、ソウル雇用労働庁、韓国観光公社、ソウル市観光協会、中区庁などと業務協約を結び、観光分野の雇用事業協力体制を構築した。その後、企業懇談会と求人需要調査を経て、ホテル従事者養成課程、女性特化ホテルスタッフ養成課程、ホテル客室部専門人材養成課程、ホテル客室管理スタッフ養成課程、ホテル施設・保安専門家養成課程などを開設した。

ホテル業が中高年の再就職課程として注目されるのは、現場の採用需要と合っているためだ。中高年にとって比較的参入障壁は低い方だが、業務自体は簡単ではない。客室管理業務は寝具整理と客室清掃など反復的な肉体労働が多く、飲食・宴会業務は接客と現場での機転が求められる。調理補助も長時間立って働かなければならない。ロイヤルホテルソウルの客室管理担当ヤン・ヨンミさん、54歳は昨年8月、センターで教育を受けた後に就職した。ヤンさんは「ホテルメイドは客室一つを全体的に管理する仕事なので、思ったより労働強度が高いが、定年がなく、慣れれば一人で働けるという長所がある」とし、「ホテル用語と業務を前もって学んで入社すれば不安が減る。教育を受けられなかったら、私も始められなかったと思う」と話した。

キム・オッキョン、ソウル中高年明日センター上級コンサルタントは「ホテルは適応力と誠実ささえ備えていれば、年齢に関係なく継続的かつ安定的に勤務できる」とし、「ただし業務強度が高い方なので、ホテル従事者養成課程などを通じて職務適性を確認してみることが役立つ」と話した。

引用元記事:https://n.news.naver.com/article/020/0003723933?ntype=RANKING

年を取った子どもみたいな人が、力を使う4D労働で金を稼いで、きつい仕事は嫌だと言ってコーヒーでも飲みながら遊んでいる子どもたちを食べさせなければならないから……。

MZに任せた結果として出ている現象！MZ信仰が入ってきてから起きたこと！業務方式もとにかく無礼で、終わっていない仕事をカカオトークや電話で聞くと、退勤後にも苦しめると職場内いじめ扱い。把握した業務を指摘すれば職場内いじめがどうこう、むしろ逆ギレ！溜めていたものをやった入社代行者の話を聞く面談では、必ず休暇を取って連続で休まなければならない！最近の名誉退職、希望退職の特徴？対象に必ずMZが入る！朝、会社に実際に来て、読書ニック？ばかりしているより、誠実で強い退職社員を使う方が百倍ましだということに、みんなかなり共感するはずだが？ㅎ

年配の方が年齢を感じさせず、若い人より仕事がうまい。経験は資格証に勝つ。

かなり大変な肉体労働では？3D職業……。

知っている人はただ金になる時だけ、知らない人は大変な仕事ではないというイメージがあるようだけど、現実はきつくて耐えられず辞める人が多いです。

あの強度の労働に、職業給、兼業やむやみな若い人が辞める問題を根本的に解決する考えはなく、現れると怠け者だの個人主義だのという形で貶めながら、今すぐ仕事が必要な中高年層の採用を増やすような資料として再利用している形だ。

ホテルの仕事は普通の肉体労働よりきつくて、金は雀の涙だ。だから人手不足に苦しんでいるんだ。年を取ってやる職業ではない。

中年＝完全な3D職業。

これを全部、学院講義にするのは何か危ない……。

若い人は青年支援金だ失業給付だと全部受け取って休んでいて、年配の方だけが働きに出る世の中なんだな……。

こういう仕事の問題は、日給があまりにも低いことだ。あらゆる大変な仕事は全部させながら、求めることは多く、報酬は安い。そしてさらに領域会社所属なら、人を面倒くさがったり信用しなかったりする。MZと言うのではなく、韓国社会のパターンを指摘すべきだ。年を取り、長く続けられるところがないから来て、これでもしなければならないというだけで、それ以上でも以下でもない。

重労働だけど可能だろうか。50代、60代の中でもとても健康な人だけ可能で、60代を超えたら病院代の方がもっとかかりそうだけど。

こういうものもソウル中心で進めるのか、本当に呆れる。もちろん地方にもあるとは思うが、結局ただソウル、ソウルだけ叫んで、すべての政策をソウル中心にするのだから、まともな国になるのか。地方で暮らせるのか。