あれはただの一食じゃない？
昔の人は、脂肪やタンパク質をよく摂取できない環境上、せめて栄養が均等な米飯類を多く食べるしかなかったとか
ご飯の上に魚を乗せるなんて、いったい誰が考えたんだろう。
江戸時代、最も高価な寿司は卵寿司であった。新鮮な卵はマグロの腹肉よりも保存流通が難しかった。
ハンバーガー的なポジションか
たぶん、現代に入ってから高級化して今みたいなサイズになったんだろうな。
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