大したことないそうだ
口コミとかも見たけど、思ったより普通だったそうだ。そして、一皿で全部出てくるのではなく、一つ食べたらまた次が出てくるから、テーブルの回転率が早いそうだ。つまり、早く食べて、おしゃべりをしないでお店を出なければならない(おれも口コミで見ただけだから正確ではないかもしれないけど)
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気になるのは、寿司屋は特別な技術があるのか？
夏でも手を守るために手袋を着用しているみたいだよ
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年齢を重ねるごとに感じるんだけど、高い寿司でも
一定レベル以上になると材料もレシピも結局同じ。
世界中で人気の日本料理。
しかし、寿司はなぜそんなに最高なのか分からない。
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ただ魚をご飯の上に乗せるだけで、職人だなんだというのか
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