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「国民的プデチゲ」のノルブ、なぜ再生申請に至ったのか…ブランド33個まで増やした末に「すべて失敗」
7月31日、ソウル回生裁判所に企業再生手続き開始を申請
33個までブランドを増やしたが、加盟店数は「半減」
コスパ・1人食トレンドについていけず、核心競争力を喪失
「国民的プデチゲ」として知られる第1世代の韓食フランチャイズ「ノルブ」が、創業39年でついに裁判所に再生を申請した。業界では、収益性を狙ってタコ足式にブランドを拡張したものの新事業が定着せず、主力ブランドであるプデチゲとポッサムの競争力まで失ったことが敗着になったとの分析が出ている。
7日、業界によると、ノルブは先月31日、ソウル回生裁判所に企業再生手続き開始を申請した。事件は回生15部、キム・ユンソン部長判事に割り当てられ、裁判所は今月4日に包括的禁止命令を出した。代表者審問期日は11日だ。
再生申請前、ノルブの加盟事業は着実に下り坂を歩んでいた。今年1月に登録された情報公開書、2024年末基準を見ると、ノルブのブランド数は33個だが、店舗があるブランドは12個にすぎない。マネートゥデイがブランド別加盟店数を集計した結果、総加盟店は2022年末の717店から2023年末541店、2024年末344店へ半減した。
主力ブランドの加盟店数も大きく減った。同じ期間、ノルブプデチゲは246店から156店へ、ノルブポッサムチョッパルは134店から63店へ減少した。特にノルブポッサムチョッパルは昨年、新規開店が4件にとどまった一方で、契約解除は44件に達した。配達特需を狙っていた「サムギョプ本能」、155店から64店、「コンスガン」、43店から9店も直撃を受けた。
ノルブは1987年、ソウルの小さなポッサム食堂から出発した韓国第1世代の韓食フランチャイズで、1990年代から2000年代にかけてポッサムとプデチゲで人気を集めたが、2011年11月、モルガン・スタンレー・プライベート・エクイティ、PEが100％を1114億ウォンで買収し話題になった。買収直前の年である2010年の売上は1113億ウォン、店舗は約700店だった。
買収後、ノルブはソルロンタン、コーヒー、粉食、チムタクなどへブランドを広げた。2021年3月には公正取引委員会の登録基準で33ブランドを保有し、ザボーンコリア、22ブランドを上回った。また、新型コロナ局面では、一つの厨房で複数の配達ブランドを運営する編集ショップ「ノルブ厨房」、配達サムギョプサル店「サムギョプ本能」などが反応を得たりもした。
規模と実績は反対に進んだ。2016年に1200億ウォンだった売上は、2021年に403億ウォンまで減った。IB業界によると、モルガン・スタンレーPEは2017年から売却を打診していたとされ、2022年8月にはエンビホールディングス・コンソーシアムに持ち分57％を200億ウォンで譲渡し、第2株主、43％に退いた。買収価格の半分にも満たない金額だ。その後、エンビホールディングスは100％の持ち分を確保した。
新たな主人を迎えた後も、業績は横ばいだった。監査報告書によると、昨年のノルブの売上は638億4938万ウォンで、前年比16.1％減少した。営業損失は86億9486万ウォンで前年、5億8480万ウォンより約15倍増え、当期純損失は139億2866万ウォンを記録した。
専門家たちは、無理な外形拡大を失敗の原因に挙げる。イ・ジョンウ南ソウル大流通マーケティング学科教授は「プデチゲがうまくいったため、私募ファンドが買収して外食ブランドをいくつも出したが、すべて失敗した」とし、「結局、既存ブランドも守れなかった」と分析した。また「最近のコスパと1人食事中心に再編された外食トレンドと、複数人で食べるプデチゲはうまく合わず、結局回転率が落ち、マージン悪化と価格引き上げの悪循環を経験することになる」と説明した。
キム・サンフン韓国フランチャイズ産業協会事務総長も「過去のフランチャイズ好況期とは異なり、原材料と賃料など全般的な運営費用が大きく増え、市場競争が激化したことも原因」と指摘した。
一方、ノルブの現キム・ヨンウィ代表の独特な経歴も注目されている。キム代表は李明博政権当時、青瓦台広報首席室書記官を経て、尹錫悦前大統領の専属写真家として活動したことがある。
引用元記事:https://n.news.naver.com/article/008/0005397326?ntype=RANKING
