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韓国人「朝食を抜くと鬱病のリスクが高まる」研究結果に驚き！
食事の時間が不規則で、特に朝食を頻繁に抜くと、うつ病のリスクが高まる可能性があるという研究結果が発表されました。
カトリック大学ソウル聖母病院生涯健康増進センターのテ・ヘジン教授と精神健康医学科のチェ・ジョンホ教授の研究チームが、食事パターンの規則性と多様性が精神健康に与える影響を分析し、国際学術誌「Journal of Affective Disorders」に発表したと27日に明らかにしました。研究チームは、国内の成人2万1568人の疾病管理庁国民健康栄養調査（2014～2022年データ）を基に、様々な統計的手法を適用し、「患者健康質問票（PHQ-9）」で評価したうつ症状と不規則な食事の頻度の関連性を分析しました。
その結果、参加者全体の1131人（5.2%）が臨床的に意味のあるうつ症状を示し、これらの集団では不規則な食事の頻度と朝食欠食率がいずれも高く現れました。食事が不規則な場合、規則的な食事をする人よりも、うつ症状を経験するリスクが1.55倍高いことが分かりました。この関連性は、所得・教育・喫煙・飲酒・運動・基礎疾患など、様々な変数の影響を補正した後も一貫して維持されました。
不規則な食事とうつ症状の関連性をさらに高める要因も確認されました。食事パターンが同様に不規則であっても、朝食を頻繁に抜く場合は、そうでない人よりも、うつ症状を経験する可能性がさらに高まりました。研究チームは、朝食が感情調節を助けるホルモンであるセロトニンや、ストレス状況で分泌されるホルモンであるコルチゾールなどの分泌を安定させ、一日を通しての代謝リズムを支えることで、精神健康の緩衝材の役割を果たすためだと説明しています。
また、多様な食品群をバランス良く摂取しない場合も、不規則な食習慣が引き起こすうつ病のリスクをさらに高める傾向が確認されました。穀物、野菜、果物、肉類、豆類・ナッツ類、乳製品など6つの食品群をバランス良く多様に摂取する場合は、逆に不規則な食事がうつ病に与える悪影響が減少することが分かりました。その他、不規則な食事がうつ病に与える影響をさらに増幅させる要因としては、喫煙や夜食習慣などが挙げられました。
研究チームは、不規則な食事が精神健康に与える悪影響を、腸内微生物構成の変化や概日リズムの乱れ、神経炎症など、既存の生物学的メカニズムとも関連付けて説明できると付け加えました。テ・ヘジン教授は「うつ病予防において、何を食べるかはもちろん、どれだけ規則的に食べるかが重要であることを、代表性のある大規模データで立証したことに意味がある」とし、「規則的な食事、朝食欠食の予防、多様な食品群の摂取という3つの原則は、薬物治療なしでも日常生活で直ちに実践できるうつ病予防戦略になり得る」と述べました。
引用元記事:https://n.news.naver.com/article/032/0003448235
