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韓国人「聖心堂がパリバケ・トゥレジュールを合わせた営業利益を超える！」→「真心は通じるものだ」
大田（テジョン）の名物として定着したパン屋「聖心堂（ソンシムダン）」が、ベーカリーフランチャイズ「パリバゲット」と「トゥレジュール」の営業利益を合わせたよりも大きな営業利益を記録した。
10日、金融監督院の電子公示システムによると、聖心堂を運営するロッソの昨年の売上高は2,629億ウォンだった。営業利益は643億ウォンで、前年と比較してそれぞれ35.7%、34.5%増加した。
安くて質が良いと口コミで評判になった後、聖心堂の売上高は毎年着実に上昇している。▲2020年488億ウォン ▲2021年628億ウォン ▲2022年817億ウォン ▲2023年1,243億ウォン。単一のパン屋ブランドとして初めて1,000億ウォンを超える記録を打ち立てた。
営業利益も▲2022年154億ウォン ▲2023年315億ウォン ▲2024年478億ウォン ▲2023年643億ウォンと上昇傾向にある。営業利益率は24.4%に達する。特に聖心堂の営業利益は、フランチャイズであるパリバゲットとトゥレジュールを合わせたよりも多く、注目を集めている。パリバゲットを運営するサンミダンホールディングス（旧SPCグループ）は、昨年の売上高が1兆9,780億ウォンだったが、営業利益は260億ウォンにとどまった。トゥレジュールを運営するCJフードビルの昨年の単独売上高は7,928億ウォンだったが、営業利益はやはり282億ウォンにとどまった。両フランチャイズともに、聖心堂より350億ウォン以上営業利益が低いことになる。
財務構造も安定的だ。昨年末時点での負債比率は22.3%にとどまり、現金性資産（短期金融商品）は1,341億ウォンで、総資産（2,146億ウォン）の半分以上を占めた。
パンの価格が高騰する状況で、聖心堂は手頃な価格ながら優れた品質を維持し、「コスパの良い店」としての名声を保っている。毎年大幅な値上げを繰り返す20万～30万ウォンに達するホテルのクリスマスケーキなどとは異なり、聖心堂は大量のフルーツを入れたケーキを5万ウォンにも満たない価格で販売している点などが、人気の要因として挙げられる。
全国的なブームにもかかわらず、聖心堂は大田以外の地域への進出をしていない。この戦略がむしろブランドの希少価値を高めた。特に「当日生産、当日販売」の原則を固守し、売れ残ったパンは全量寄付し、若者の雇用創出など、継続的な社会貢献活動で「良い企業」イメージを強固にした点も肯定的に作用した。
聖心堂ブームは地域経済も牽引している。韓国観光データラボによると、昨年、聖心堂本店がある大田中区の訪問者は4,931万人で、前年比9.6%増加した。このうち40.3%は大田以外の地域居住者と集計された。移動通信・クレジットカードなどのデータに基づいた分析の結果、大田中区を訪れた韓国人の観光消費は6,480億ウォンで、前年比11.9%増加した。
国税庁によると、昨年12月の大田中区の全業種のクレジットカード使用額は1,541億ウォンで、前年同期比6.4%増加し、同期間の地域全体の平均増加率（3.9%）を上回った。聖心堂を中心とした訪問客増加が、地域商圏全体の消費拡大を牽引していると解釈されている。
一方、1956年に大田駅前の小さな蒸しパン屋として始まった聖心堂は、今年で創業70周年を迎えた。
引用元記事:https://n.news.naver.com/article/277/0005748072
