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韓国人「44kg減量したのに、なぜまた太るのか…」キム・シニョンがリバウンドした本当の理由
44kgを減量し、10年以上体重を維持してきたお笑い芸人のキム・シニョンが、最近のリバウンド状況を公開しました。JTBCの番組「知ってるお兄さん」に出演したキム・シニョンは、「10年維持すれば、いくら食べても元に戻らないと言われていたのに、私はすぐに戻ってしまった」と明かしました。そして、「美味しいものを少し食べただけなのに」と、悔しさをにじませました。
彼女が言及した「美味しい」食べ物とは、チョコケーキとラーメンでした。汁ありラーメン3袋に、ビビン麺2袋、チャジャン麺2袋まで食べたとのことです。長期間の節制の末に、食欲が一気に爆発した形です。
10年間耐えてきた人が、なぜ崩れてしまったのでしょうか。その理由は、意志の弱さではありません。
長期間体重を減量すると、脳はそれをエネルギー不足の状態と認識します。食欲を抑制するホルモンであるレプチンは減少し、空腹を引き起こすグレリンは増加します。構造的に、より簡単に空腹を感じる体になるのです。これに「これまで我慢しすぎた」という心理的な報酬心理が重なると、コントロールのバランスが一瞬で崩れてしまうことがあります。
キム・シニョンが挙げた2つの食べ物、チョコケーキとラーメンには共通点があります。それは、精製された炭水化物の割合が高いということです。精製炭水化物は血糖値を急速に上昇させ、それを下げるためにインスリンが過剰に分泌されます。血糖値が急激に下がると、脳は再び食べ物を探すよう信号を送ります。
一般的に「血糖値スパイク」と呼ばれるこの流れが繰り返されると、過食につながりやすくなります。ダイエットで基礎代謝量が低下している状態であれば、体重増加はさらに早く現れます。
リバウンドを防ぐには「断つ」よりも「調整」が重要
専門家たちは、特定の食べ物を完全に遮断する方法は、むしろ長期的な維持には不利だと説明します。食べたいものを無理に我慢するよりも、決められた量の中で許容する戦略の方が良いでしょう。ラーメンを食べる場合でも、野菜やタンパク質を一緒に摂って満腹感を高め、スープの摂取量を減らすといった工夫です。炭水化物自体を減らすよりも、玄米、オートミール、全粒粉のように血糖値の上昇を緩やかにする種類に切り替えるのも一つの方法です。
筋力トレーニングは、減量過程で低下した基礎代謝量を補うのに役立ちます。食事と運動のパターンが減量直後1～2年以内に定着すれば、その後の体重変動の幅が小さくなる傾向があります。
引用元記事:https://n.news.naver.com/article/081/0003629662
