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ふぐの卵巣の糠漬け
ただ、フグの卵は猛毒なので
少しでも食べると命に関わるのですが
日本人がそれを塩に１年、米ぬかに2年埋めておくと毒がなくなることを発見
どうしてそのくらいの期間になったのかもよくわからない
ただ、そうやって数え切れないほどの試行錯誤の末に生まれた料理
そんな長い時間をかけて作った料理に味はあるのか？
明太子の方が美味しいという。引用元記事:ttps://x.gd/P35PA
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以下韓国の反応
以下RULIWEBからの反応です。
それを知るために何人が犠牲になったのだろう。
結果：食べられるものになる。結論：明太子の方が美味しい....。
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