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「韓国人しか食べない」体に最悪な食べ物4つ
チャジャンラーメン – ナトリウム・トランス脂肪の爆弾 🍜
<問題点>
・ナトリウム過剰 → 1袋で1日の推奨ナトリウム摂取量(2,000mg)を超える可能性あり。
・トランス脂肪と飽和脂肪 → 麺を揚げる過程で酸化した油が心血管の健康に悪影響。
・血糖値の急上昇 → 精製炭水化物(小麦粉+ソース)が血糖値を急激に上げる。<代替案>
・揚げていない生麺に変更。
・麺を茹でた後、湯を捨てて食べるか、ナトリウムの少ない商品を選ぶ。ホルモン・マクチャン – 発がんリスクの高い高脂肪食品
<問題点>
・飽和脂肪の過剰摂取 → 脂肪分が非常に多く、血管の健康悪化・体重増加のリスク。
・高温調理時の発がん物質発生 → 炭火焼きや油で焼くと、ベンゾピレンや**ヘテロサイクリックアミン(HCA)**などの1級発がん物質が発生。
・コレステロールの増加 → 継続的な摂取でLDL(悪玉コレステロール)増加による心血管疾患のリスク増加。<代替案>
・焼きではなく、炒める or 茹でる調理法で発がん物質を減少。
・食べる量を減らし、野菜と一緒に摂取してデトックス効果を高める。味付け海苔 – 隠れナトリウムの塊
<問題点>
・ナトリウム過剰 → 1枚あたり50〜100mgのナトリウムが含まれ、ご飯と一緒にたくさん食べると1日の推奨摂取量を超える可能性あり。
・トランス脂肪のリスク → 一部の商品は**酸化した油(パーム油、大豆油など)**を使用し、発がんリスク増加。
・人工調味料を含む → MSGや合成香料が含まれる場合があり、長期間摂取すると健康に悪影響。<代替案>
・市販の味付け海苔の代わりに、エゴマ油やオリーブオイルを塗って焼いた海苔を食べる。
・味付け海苔を食べる場合は1〜2枚程度に抑え、減塩商品を選ぶ。トッポッキ – 砂糖+ナトリウム+トランス脂肪の三重苦
<問題点>
・精製炭水化物の塊 → 主原料の小麦餅・米餅が血糖値を急上昇させ、肥満・糖尿病のリスク増加。
・砂糖+コチュジャンの組み合わせ → コチュジャンには砂糖・ナトリウムが多く、ソースにはさらに砂糖が追加される。
・天ぷらと一緒に食べると最悪 → 屋台のトッポッキは天ぷらやオデンと一緒に食べることが多く、トランス脂肪とカロリー超過の問題が発生。<代替案>
・さつまいも餅・玄米餅を使って血糖値の上昇を抑える。
・砂糖の代わりにステビア、コチュジャンの代わりに味噌を活用して健康的な味付けに。
・野菜(キャベツ・パプリカなど)を加えて食物繊維を補給。引用元記事:https://theqoo.net/hot/3597150003?page=10
韓国人が外国の料理にあまり感動しない理由は、こういう強い味に慣れてるからだよね。
もう好きなもの食べて死ぬしかないわ…흫흫
ていうか、普通に美味しいんだけど!
そのくらい生きられれば満足だから、普通に食べるよ。
過去の自分、なんでそんなこと言ってたんだ…ㅠㅠ