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1か月間で卵720個を食べる.jpg
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1か月間で卵720個を食べ、卵とコレステロールの関係を自身の体で実験した医師。
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1日2食を食べ、それぞれの食事で卵を12個ずつ、1日計24個を焼いたり、蒸したり、茹でたり、炒めたりして食べ続けた。
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最初の2週間は、360個の卵を消費する間、野菜やチーズ、牛乳などを少量追加し、炭水化物は摂取しなかったところ、LDLコレステロールが若干低下。
2週目以降は、炭水化物と60gほどのベリー類を一緒に摂取した結果、
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悪玉コレステロールが大幅に減少。
「卵を大量に食べるとコレステロールが増えて体に悪い」という通説は否定され、卵は「無罪」であることが証明された。
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それはさておき、1日に卵24個を1か月間も食べ続けるなんてどうやって可能なんだ…血管や腎臓に病気が起きなかったのか気になる。
引用元記事:https://m.slrclub.com/v/free/41065940?&page=786645
人によるんじゃないかな…。
私は1日6～8個食べてます。
「本当に悪いのか？」と思って直接証明したんじゃないですか？すごい…。
体に悪いという通説を検証する実験なんですよね？悪いという根拠がないことを示しているのでは？
>>その通説について、医師が直接やってみた結果、卵のコレステロールには罪がないことが証明されたんだ。
コレステロールは炭水化物が主犯で、食べ物に含まれるコレステロールはほとんど影響がないって、すでによく知られていることだよね。医師たちもみんなそう言ってる。
1日に卵48個って話はどこから出たの？
>>すみません、計算ミスで24個でした。修正しました。ご指摘ありがとうございます。
成分がどう変わるんですか？卵白は純粋なタンパク質で、卵黄は脂質だと認識してますが、動物福祉卵だと成分が変わるんですか？
信仰が変わる。
卵好きだけど、高くなりすぎて手が出せない…。